Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Simplu si rapid, dar foarte gustos! Un alt mod de a manca ouale, nu doar fierte sau prajite.
Se framanta un aluat nelipicios din faina, apa, ulei si sare. Se intinde o foaie din aluat si se decupeaza forme rotunde cu care se tapeteaza formele pentru briose (sau forme de savarine, daca aveti...). Se umplu cu branza/cascaval si salam taiat cubulete, iar deasupra se sparge un ou (atentie, sa nu se sparga galbenusul; nu-i nicio tragedie, doar ca nu mai are acelasi aspect aperitivul :D ).
Se dau formele la cuptor, la foc potrivit (cca 175 grade C) pana se coaguleaza albusul (totusi verificati si aluatul daca este copt...).
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult